La chèvre 20 septembre 2011 à 22h35 | Par D. Hardy

Consomation - Sept à huit achats de fromages de chèvre par an en libre service

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Chaque foyer français réalise en moyenne chaque année 7,6 actes d'achat de fromages de chèvre en libre-service. Selon Nielsen, 77,2 % des ménages français ont acheté au moins un chèvre dans les rayons des grandes surfaces en 2010. En moyenne, les foyers acheteurs consomment 1,7 kilo de chèvre par an.

 

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