La chèvre - La revue des éleveurs de chèvres

La recherche médicale et agronomique rééquilibre la balance bénéfice-risque de la consommation de fromages, au lait cru ou non. Résumé de quelques études.

La journée Cap’vert permettra, le 26 septembre dans la Vienne, d’échanger entre éleveurs et avec des experts techniques sur la valorisation de l’herbe en élevage caprin, l’autonomie alimentaire et le ...

L'élevage pastoral est pertinent économiquement et répond aux enjeux sociétaux actuels. Plaidoyer pour un soutien au pastoralisme.

Le concours des fromages de Bourgogne a distribué 10 médailles d’or, 25 d’argent et 20 de bronze aux meilleurs fromages de chèvre.

Les journées « Traite et santé mammaire » se poursuivent avec l’objectif d’apprendre et réapprendre à bien gérer la traite pour préserver la santé mammaire des chèvres.

La fièvre Q cause des problèmes de reproduction en élevage. Transmissible à l’homme, cette maladie bactérienne peut être limitée par différents moyens.

Groupama a élaboré avec la Fnec une assurance spécifique pour prendre en charge les coûts (élevés) de la présence d'inhibiteurs dans le lait de chèvre.

Ce guide est indispensable pour connaître en détail l'élevage caprin et son environnement.