La chèvre 30 novembre 2018 à 10h00 | Par D. Hardy

Les résultats du concours de fromages de Capr'inov

Sur les 219 produits du concours de fromages de Capr'inov, 16 ont obtenu une médaille d'or, 40 une d'argent et 44 de bronze. Retrouvez les résultats.

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Une centaine de jurés ont départagé les vainqueurs du second concours international de fromages et produits laitiers de chèvre.
Une centaine de jurés ont départagé les vainqueurs du second concours international de fromages et produits laitiers de chèvre. - © B. Morel

Le second concours international de fromages et produits laitiers de chèvre a rassemblé pas moins de 50 producteurs de six pays. Sur les 219 produits présents, 16 ont obtenu une médaille d'or, 40 une d'argent et 44 de bronze parmi les trois catégories :

1 - fromages et/ou produits laitiers innovants (salé ou sucrés)

2 - Tous fromages (y compris biologiques)

3 - Fromages régionaux et de tradition

Plus d'infos sur www.caprinov.fr/concours/


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