La chèvre 29 juin 2018 à 09h00 | Par D. Hardy

Des fromages de chèvre bleus, blancs et rouges pour encourager les Bleus

Un fromager de Saône-et-Loire propose des fromages bleus-blancs-rouges à l'occasion de la coupe du monde de football.

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Les fromages frais sont décorés de fleurs et d'épices pour former le drapeau tricolore.
Les fromages frais sont décorés de fleurs et d'épices pour former le drapeau tricolore. - © Chevenet

Thierry Chevenet a lancé un assortiment de fromages bleu, blanc, rouge à l’occasion de la Coupe du monde de football. Les fromages frais, baptisés Bouchons France, sont colorés et aromatisés par des fleurs de bleuets et par des épices. « C’est un restaurateur qui nous a donné l’idée de parfumer nos fromages avec des fleurs, explique le fromager de Saône-et- Loire. Nous avons associé les trois couleurs du drapeau national et, depuis, on est débordé par les demandes de la grande distribution et du réseau traditionnel. » Les 15 bouchées de 20 g sont vendues entre 5 et 6 € la barquette, pour déguster en apéritif les soirs de matches de l’équipe de France.

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