La chèvre 18 juillet 2011 à 18h22 | Par D. Hardy

Cuisine - Concours de recette à base de fromage de chèvre de la Loire

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Le Syndicat Caprin de la Loire organise un concours de recette de cuisine ouvert à tous. Les participants doivent proposer avant le 31 juillet 2011 une recette originale (si possible avec photo) réalisée avec du fromage de chèvre de la Loire : fromage de chèvre frais, mi-sec ou affiné, rigotte de Condrieu ou Charolais.

Les recettes gagnantes seront publiées dans les fiches recettes éditées par le syndicat et les lauréats recevront un petit plateau de fromage lors de la Fête de la Chèvre le 28 août 2011 à La Valla en Gier.

Pour participer, les candidats doivent envoyer leur recette avec son titre, une photo si possible et ses coordonnées postales et téléphoniques avant le 31 juillet par mail à fetesetterroirs@loire.chambagri.fr ou à l’adresse suivante : Chambre d’Agriculture de la Loire - Concours de recettes du Syndicat Caprin 43 avenue Albert Raimond – BP 40050 42272 ST PRIEST EN JAREZ.

Règlement du jeu en pièce jointe.


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