La chèvre 01 mars 2010 à 21h34 | Par D. Hardy

Concours général agricole - Les fromages de chèvre raflent 41 médailles dont 13 en or

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Le concours général agricole des produits laitiers qui s'est tenu le 1er mars à Paris à l'occasion du salon de l'agriculture a distingué 41 fromages de chèvres français. 13 d'entre eux ont été récompensés par une médaille d'or. Il s'agit de :

Banon : Fromagerie de Banon (04)
Brocciu : SARL Fromagerie Ottavi
Charolais : Régine Chalumot (71)
Chevrotin : Gaec les Cabrettes affiné par Joseph Pacard (74)
Fromage de chèvre à pâte molle et à croûte fleurie : Cloche d'Or SAS (37)
Fromage de chèvre à pâte persillée : SCI La Tremblaye (78)
Fromage de chèvre à pâte pressée : SAS le Moulis (09)
Fromage de chèvre frais : SARL Fromagerie Ottavi (20)
Mâconnais : SARL Chevenet (71)
Picodon fermier affiné méthode Dieulefit : Le Chèvre Granois - Tocqueville Philippe (26)
Picodon fermier : EARL Benezeh affiné par la SARL Fromagerie Guilhot (26)
Pouligny Saint-Pierre fermier : CFPPA - Ferme des Ages (36)
Selles-sur-Cher : SAS Fromagerie d'Anjouin

Tous les résultats sont dans la pièce jointe ci-dessous ou sur le site du concours général agricole.

 


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