La chèvre 11 avril 2008 à 15h36 | Par

Concours général agricole - Les fromages de chèvre médaillés d´or 2008

Comme chaque année, le concours général agricole, organisé pendant le salon de l´agriculture, a permis à plusieurs fromages de chèvre de se distinguer. Voici les médailles d´or 2008.

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 Banon : Fromagerie de Banon (Alpes-de-Haute-Provence)
 Brocciu : Fromagerie Ottavi (Corse)
 Chabichou du Poitou : Gaec des Trois Villages (Deux-Sèvres)
 Charollais : Chaize Sébastien (Loire)
 Chevrotin : Fromagerie Joseph Paccard (Haute-Savoie)
 Mâconnais : Chevenet (Saône-et-Loire)
 Pélardon : Emmanuelle et Jean-Marc Vincent (Lozère)
 Sainte Maure de Touraine : Coopérative Laitière de la Région Lochoise Verneuil (Indre-et-Loire)
 Valencay : Coopérative Laitière de la Région Lochoise Verneuil (Indre-et-Loire)
 Fromage de chèvre à pâte molle : Chardin - Gaec Jousseaume( Charente)
 Fromage de chèvre à pâte molle et croûte fleurie : le Cabri de Touraine - Cloche d´Or (Indre-et-Loire)
 Fromage de chèvre à pâte persillée : le Chevrot cendré - Coopérative laitière de la Sèvre (Deux-Sèvres)
 Fromage de chèvre à pâte pressée : Tomme d´Aydus - Ferme du Bignaü (Pyrénées-Atlantiques)
 Fromage de chèvre frais : le Petit Billy - Laiterie Triballat (Ille-et-Vilaine)
 Autres fromages de chèvre : le Moulis chèvre - Fromagerie Jean Faup (Ariève)
 Le CFPA de la ferme des Ages remporte le prix d´excellence pour son Pouligny-Saint-Pierre fermier.
Retrouvez les résultats complets sur www.la-chevre.fr

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