La chèvre 30 novembre 2018 à 11h00 | Par D. Hardy

Capr'inov 2018 en vidéo

Difficile d'être partout au salon caprin de Niort. L'équipe de Capr'inov a réalisé toute une série de vidéos pour revivre les moments forts des 28 et 29 novembre.

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Des chèvres, des hommes, du matériel et des rencontres au salon caprin de Niort.
Des chèvres, des hommes, du matériel et des rencontres au salon caprin de Niort. - © D. Hardy

Un des temps forts du salon Capr'inov fut l'inauguration le mercredi 28 matin par la délégation des officiels.

Le concours international de fromages et produits laitiers de chèvre a decerné 100 médailles sur les 219 produits présentés.


Les lauréats du concours d'innovations matériels, les Capr'I d'or.

Les équipementiers exposaient leurs matériels.

Démonstration de parage

La table ronde "L'agriculture bio : opportunité caprine ?" a abordé la réglementation et les aspects technico-économiques et a donné les clés pour réussir son installation et/ou conversion en production bio.

Présentation de races à petits effectifs et races espagnoles

Sur le stand Interbev il était possible de déguster des Capr'i burger, grande nouveauté du salon cette année. Ils étaient préparés par les jeunes en CAP Boucherie de la MFR de Niort.

Pourquoi et comment communiquer de manière positive sur les réseaux sociaux quand on est agriculteur ? Rencontre avec trois Youtubeurs venus témoigner sur le salon : @agrikol, @theoj79 et @vincentluherne

Au Concours 2018 des jeunes pointeurs, la relève est à Capr'Inov ! Après une épreuve d'une heure au coeur du salon, deux jeunes filles scolarisées à Melle, dans les Deux-Sèvres, décrochent leur place pour la finale des jeunes pointeurs au Salon international de l'agriculture, en 2019, à Paris.

Pour la première fois, Capr'Inov a organisé un concours international dédié aux produits transformés de viande caprine. Un événement novateur en parallèle du traditionnel concours de fromages.

Jeudi 29 novembre se sont tenus les concours des races Alpine et Saanen. En conclusion de cette journée dense, le lycée de Melle (79) a remporté le premier challenge inter-lycées du salon Caprinov.

Et pour finir, le président du salon Thierry Jayat fait le bilan de cette sixième édition avant de donner rendez-vous les 25 et 26 novembre 2020.

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