Dossiers

- L’Occitanie recherche son autonomie alimentaire
- Cinq pistes pour une alimentation des chèvres plus autonome
- « J’ai investi dans une fabrique d’aliments à la ferme et un séchage en grange pour le confort de travail et l’autonomie alimentaire du troupeau de chèvres »
- « Nous sommes passés de 400 à 220 chèvres pour retrouver de l’autonomie »

- Engraisser les chevreaux à la ferme pour mieux les valoriser
- Répondre à la demande de viande de chevreaux pour Noël
- Deux temps forts pour communiquer sur la viande de chevreau
- Sevrer les chevreaux à 43 jours pour réduire les coûts d’élevage
- En Auvergne-Rhône-Alpes, une association d’éleveurs pour vendre des gros chevreaux
- « Mon mari boucher vend de la viande de porc et de chevreau de la ferme »
- « Je vends des chevreaux élevés sous la mère »

- Plusieurs façons pour faire du revenu
- Ces éleveurs de chèvres ont des projets pour améliorer leur revenu
- « Nos clients sont prêts à mettre le prix pour des fromages de chèvre de qualité »
- « Je dilue les charges en produisant 610 000 litres de lait de chèvre »
- La Ferme de la Hulotte, des rocamadours bio bien valorisés
- « En Haute-Savoie, nous nous sommes spécialisés en raclette et yaourts au lait de chèvre »

- Se former au management pour travailler avec des salariés
- Emploi agricole : « J’ai passé une offre d’emploi décalée pour recruter ma salariée agricole »
- « Le salarié partagé est venu en urgence sur notre élevage »
- « Nous avons laissé les mercredis à Florence dans notre élevage de chèvres »
- « Le bouche-à-oreille et la motivation : les clés de mes recrutements »
- Au Gaec du Pont, des salariés autonomes et bien dirigés
- « Ma laiterie m’aide à salarier un remplaçant pour prendre des congés »

- L’Occitanie recherche son autonomie alimentaire
- Cinq pistes pour une alimentation des chèvres plus autonome
- « J’ai investi dans une fabrique d’aliments à la ferme et un séchage en grange pour le confort de travail et l’autonomie alimentaire du troupeau de chèvres »
- « Nous sommes passés de 400 à 220 chèvres pour retrouver de l’autonomie »

- Engraisser les chevreaux à la ferme pour mieux les valoriser
- Répondre à la demande de viande de chevreaux pour Noël
- Deux temps forts pour communiquer sur la viande de chevreau
- Sevrer les chevreaux à 43 jours pour réduire les coûts d’élevage
- En Auvergne-Rhône-Alpes, une association d’éleveurs pour vendre des gros chevreaux
- « Mon mari boucher vend de la viande de porc et de chevreau de la ferme »
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- « Je dilue les charges en produisant 610 000 litres de lait de chèvre »
- La Ferme de la Hulotte, des rocamadours bio bien valorisés
- « En Haute-Savoie, nous nous sommes spécialisés en raclette et yaourts au lait de chèvre »

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Equipement
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Santé animale
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