La chèvre 11 avril 2013 à 16h33 | Par D. Hardy

Référentiel prix - Des bâtiments de 460 à 660 euros par chèvre

Le réferentiel de conception et de prix des bâtiments caprins donne des repères sur le coûts du logement des chèvres et des chevrettes, du bloc de traite, de la fromagerie et des effluents.

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- © D. Hardy
Les chambres d'agriculture de Charente, de Charente-Maritime et des Deux-Sèvres ont étudié les prix pour concevoir et construire les logements des chèvres et des chevrettes. Il en ressort un référentiel d'une trentaine de pages (téléchargeable ci-dessous) avec des plans simplifiés et les coûts de construction. 10 bâtiments, 12 salles de traites, deux fromageries et trois systèmes de gestion des effluents sont ainsi décrits en détail.
Les prix indiqués correspondent à une fabrication exclusivement réalisée par des entreprises. Même si l'autoconstruction permet souvent de réduire de 30 % le prix de revient, surtout sur les parties maçonnerie et bardage, il faut veiller à ne pas surestimer ses compétences ni à sous-estimer le temps à y passer. L'isolation de la toiture (17 EUR HT/m²) a été prise en compte pour les chevrettes mais pas pour les chèvres.
Les bâtiments étudiés sont fermés et la ventilation est statique.
Les bâtiments étudiés sont fermés et la ventilation est statique. - © D. Hardy

 

 


 

 

 

 

Exemple de prix pour des bâtiments neufs

Logement

Total Logement

Coût par chèvre

Chèvrerie 200 places avec un tapis

132 300 EUR

661 EUR

Chèvrerie 500 places avec un couloir

267 400 EUR

535 EUR

Chèvrerie 500 places avec deux tapis

242 900 EUR

486 EUR

Chèvrerie 1 000 places avec deux tapis

460 100 EUR

460 EUR

Bâtiment pour chevreaux et chevrettes

125 400 EUR

502 EUR par chevrette

Le dimensionement de la salle de traite dépend de la taille du troupeau et du temps passé à traire.
Le dimensionement de la salle de traite dépend de la taille du troupeau et du temps passé à traire. - © D. hardy

 

 

 

 

 

 

 

Exemple de prix pour des salles de traites

 

Bâtiment

Matériel de traite

Contention (ou roto)

Coût global

Traite en épi 2x16 places - 8 postes

42 400 EUR

27 400 EUR

11 600 EUR

81 300 EUR

Traite en épi 2x32 places - 32 postes ligne haute

82 700 EUR

75 000 EUR

17 800 EUR

178 800 EUR

Roto 60 places

144 000 EUR

117 400 EUR

60 600 EUR

328 600 EUR


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