La chèvre 05 juin 2012 à 16h22 | Par D. Hardy

Concours de fromages - Palmarès du Concours interrégional de Fromages de Sainte-Maure de Touraine

Le concours de la foire aux fromages de Sainte-Maure de Touraine a attribué la chèvre d’or au Gaec Rizet et fils de Saône-et-Loire.

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- © D. Hardy

Le concours de la foire aux fromages de Sainte-Maure de Touraine qui s'est tenu le dimanche 3 juin a récompensé 37 fromages de chèvres dont huit par une médaille d'or. La chèvre d'or a été remise au Gaec Rizet et fils d’Oudry en Saône-et-Loire. Les jeunes palais ont apprécié pour leur part les fromages de La cloche d’Or et ceux d’Agnès et Vincent Peltier.

 

Palmarès concours foire aux fromages 2012

Raison sociale

Nom Prénom

Adresse complète

Médaille

Fromage frais en faisselle et en pot

EARL  PREVAULT

PREVAULT MARTINE

37800 PORT SUR VIENNE

ARGENT

GAEC LIMOUZIN Frères

GAEC LIMOUZIN Frères

37350 Le PETIT PRESSIGNY

ARGENT

GAEC CHEVRERIE DE LA TRUFIERE

ROBIN M E CHOPIN SYLVAIN

71460 CHISSEY LES MACON

BRONZE

 

CHALUMOT REGINE

71760 ISSY L'EVEQUE

BRONZE

EARL LURTON PREVAULT

LURTON Annie

37800 PORT sur VIENNE

BRONZE

Fromage frais démoulé salé, moins de 5 jours après le démoulage

 

LAPRAY Colette

71220 MARIGNY LE COMTE

OR

GAEC ROY Jean André

ROY Jean André

37800 SAINTE MAURE DE TOURAINE

BRONZE

 

BRUGNON Marie Line

36210 CHRISTOPHE en BAZEILLE

BRONZE

AOP Chabichou du Poitou

Coopérative Laitiére de la Sévre

ARLOT Daniél

79370 CELLES SUR BELLE

ARGENT

GAEC ROUX de l'ANE VERT

GAEC ROUX de l'ANE VERT

86230 SOSSAY

BRONZE

AOP Sainte Maure de Touraine

EARL LE BLANC CABRI

PELTIER Vincent et Agnés

37290 BOSSAY SUR CLAISE

ARGENT

EARL

BARILLER

37800 SAINTE CATHERINE DE FIERBBOIS

BRONZE

AOP Valençay

Ste CLOCHE d'OR

CARCAILLON M

37261 PONT de RUAN

OR

Les CHEVRES de COSSON

SZYMANSKI Benoit Emilie

37602 SAINT HYPPOLITE

ARGENT

AOP Selles sur Cher

SARL MOREAU

BILIEN JEAN LUC

41440 PONTELEVOY

ARGENT

SA FROMAGERIE JACQUIN

P JACQUIN

36600 LA VERNELLE

ARGENT

AOP Pelardon

GAEC de MONTMEJEAN

RUARO KARINE

48320 ISPAGNAL

BRONZE

AOP Rocamadour

 

CAZAL JEAN GUY

46130 LOUBRESSAC

ARGENT

AOP Le Charolais

GAEC RIZET et Fils

GAEC RIZET et Fils

71420 OUDRY

OR

 

CHALUMOT REGINE

71760 ISSY L'EVEQUE

ARGENT

EARL CHAIZE

CHAIZE SEBASTIEN

42310 SAIL LES BAINS

BRONZE

AOP La Rigotte de Condrieu

 

GAEC de la CABRIOLE

La CHAZE 42410 PELUSSIN

MENTION

Mothais sur feuille

Coopérative Laitiére de la Sévre

ARLOT Daniel

79370 CELLES SUR BELLE

ARGENT

GAEC des TROIS VILLAGES

GAEC des TROIS VILLAGES

791710 PERIGNE

ARGENT

Crottin

 

SOUCHU Anthony

37240 MANTHELAN

OR

Sainte Maure (bûche forme cylindrique)

GAEC ROUX de l'ANE VERT

GAEC ROUX de l'ANE VERT

86230 SOSSAY

ARGENT

 

BRUGNON Marie Line

36210 CHRISTOPHE en BAZEILLE

BRONZE

Chabichou  ou Chabis ou Autre

 

LAMORINIERE J M

37360 NEUILLE PONT PIERRE

OR

GAEC DE LA CHEVRERIE

LA CHEVRERIE DES FILLETIERES

71390 CHENOVES

OR

Pâte pressée non cuite

GAEC LIMOUZIN Fréres

GAEC LIMOUZIN Fréres

37350 Le PETIT PRESSIGNY

OR

 

PACAULT Marie José

66490 VIVES

ARGENT

LA FERME CHAPELLE

DEWITT JOOST

46200 SAINT SOZY

BRONZE

Pâte pressée non cuite

EARL LURTON PREVAULT

LURTON Annie

37800 PORT surVIENNE

BRONZE

 

GROLET MARIE

87370 BELLEFONTAINE

BRONZE

Autres formes

GAEC RIZET et Fils

GAEC RIZET et Fils

71420 OUDRY

OR

EARL LES BIQUETTES DU CLOS

EARL LES BIQUETTES DU CLOS

37800 MARCILLY SUR VIENNE

ARGENT

 

PACAULT Marie José

66490 VIVES

BRONZE





Attribution du chèvre d'Or

GAEC RIZET et Fils

GAEC RIZET et Fils

71420 OUDRY

CHEVRE D'OR





Palmarés concours jeunes - foire aux fromages 2012

Ste CLOCHE d'OR


37261 PONT de RUAN

OR

EARL LE BLANC CABRI

PELTIER Vincent et Agnés

37290 BOSSAY SUR CLAISE

OR

EURIAL TOURAINE


36300 POULIGNY SAINT PIERRE

ARGENT

GAEC DES LOUASSES

 

SAINTE MAURE DE TOURAINE

BRONZE

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