La chèvre 09 juin 2009 à 11h02 | Par D. Hardy

Concours de fromage - Le palmares du concours régional de fromage de chèvre de Sainte-Maure de Touraine

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La 28e foire aux fromages de Sainte-Maure de Touraine s'est tenue les 6 et 7 juin dernier. Il a récompensé non seulement les sainte-maure de Touraine AOP mais aussi les AOP de tout l'hexagone avec la présence de chabichou du Poitou, de Pouligny Saint-Pierre, de Valancay, de Picodon, de Rigotte de Condrieu, de Mothais sur feuille...


La "chèvre d'or" qui distingue le meilleur fromage de chèvre AOP a été attribuée à la coopérative laitière de la région lochoise dans la catégorie Sainte Maure de Touraine AOP fermier.


Dans le concours grand public Sainte Maure de Touraine AOP, c'est le Gaec Roy J. André qui a remporté la médaille d'or.

Retrouvez le palmarés complet dans le document joint.


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